CHINESE FOOD WEEK 2015 DINER#7 « SICHUAN x SHANGHAI » @ 0 D’ATTENTE

 

Chinese Food Week 2, édition 2015, diner au 0 d'attente

La Team Chinese Food Lovers a du chagrin : la Chinese Food Week 2015 s’est clos hier soir chez 0 d’attente, situé dans l’autre 13e, le coin où on ne va pas souvent, vers Les Gobelins. Pour tirer le rideau sur cette 2ème édition de ce festival de la cuisine chinoise à Paris, rien de moins qu’un menu à mi-chemin entre Shanghai et Chengdu, où les saveurs sucré-salé viennent adoucir le feu des épices. Attention, ça a bien donné et ça a donné ça :

Chinese Food Week 2, édition 2015, diner au 0 d'attente

Chinese Food Week 2, édition 2015, diner au 0 d'attente

Chinese Food Week 2, édition 2015, diner au 0 d'attente

En entrée froide, poulet pimenté coupé à la main et émincé de tofu épicé, poisson cuit à l’étouffée au chaudron à même la table, poulet au piment de Cayenne et au poivron, basse côté de bœuf servie dans une orange, nid de fruits de mer et de légumes, fondant d’aubergine et de haricot vert, tofu fermenté au porc haché (la spécialité du 0 d’attente, à tomber !), riz gluant cuit en feuille de bambou, potage au bœuf et à la coriandre et une boule de glace pour finir ce copieux repas.

Pour cette der des der, on a tout donné, on s’est embrassé, on s’est enlacé, des larmes ont coulé, on a même déjà recruté pour la prochaine tournée et on s’est promis de se revoir souvent pour bien manger.

Merci à tous ceux qui sont venus nous rendre visite pendant cette Chinese Food Week. Sans vous, il n’y aurait pas de Chinese Food Week. Merci à tous les restaurateurs qui nous ont fait confiance et nous ont ouvert les portes de leur établissement. Merci à nos sponsors Moutai et Mon Panier d’Asie qui ont rendu cette nouvelle expérience exceptionnelle et enfin, merci à TOUTE L’EQUIPE DE LA CHINESE FOOD WEEK, vous êtes au TOP !

Les estomacs de notre Team Foodies n’ont pas chômé pendant cette semaine de la cuisine chinoise à Paris. On va tous se mettre au régime pendant 12 mois et on se donne rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition de la Chinese Food Week.

Bisous les foodies, vous allez me manquer xxx

Chinese Food Week 2, édition 2015, diner au 0 d'attente

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Chinese Food Week 2, édition 2015, diner au 0 d'attente

Chinese Food Week 2, édition 2015, diner au 0 d'attente

Chinese Food Week 2, édition 2015, diner au 0 d'attente

Chinese Food Week 2015中国美食周  Semaine de la gastronomie chinoise à Paris du lundi 1er au dimanche 7 juin 2015, « 7 jours, 7 restaurants, 7 façons de découvrir la cuisine chinoise » #ChineseFoodWeek

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Un évènement convivial de l’AJCF (Association des Jeunes Chinois de France) en partenariat avec le site d’informations Chine-info.com et Yelp

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